por angelescastell | Dic 4, 2015 | Nutrición
Las coles de Bruselas es el nombre común de una variedad de col perteneciente a la familia de las crucíferas. Las partes comestibles de la planta son los ramilletes de yemas hinchadas. Las yemas, de 2 a 5 cm de diámetro, crecen sobre el tallo —en las axilas de las...
por angelescastell | Dic 3, 2015 | Nutrición
Coliflor es el nombre común de una variedad de col, Brassica oleracea var. botrytis, perteneciente a la familia de las crucíferas. La única parte de la planta que se consume es la inflorescencia de la planta denominada «pella o cabeza»: un conjunto de flores de color...
por angelescastell | Nov 28, 2015 | Nutrición
Este alimento el rábano, pertenece al grupo de los tubérculos y raíces. A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el rábano a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales...
por angelescastell | Nov 27, 2015 | Nutrición
La acelga una planta herbácea de la familia de las quenopodiáceas, con hojas de color verde brillante y peciolos blancos y carnosos, llamados pencas. Forma raíces pequeñas y leñosas. La parte comestible de la acelga es la hoja, el peciolo y la nerviación central,...
por angelescastell | Nov 27, 2015 | Nutrición
Las cerezas, fruta de aspecto atractivo por su color y por su sabor ha sido considerada como una de las mejores frutas para depurar el organismo y liberarlo de toxinas. Las propiedades depurativas provienen de su riqueza en antocianinas ( pigmentos de color morado que...
por angelescastell | Nov 26, 2015 | Nutrición
Nuestro cuerpo vive gracias a su constante actividad encaminada a mantener el equilibrio acido alkalino en su medio interno. Una de las variables más importantes que ha de procurar sostener en adecuada armonía es el pH. El pH es una medida que nos indica la tendencia...
