por angelescastell | May 14, 2017 | Nutrición
El alcaparras (Capparis spinosa) es un arbusto originario de la región mediterránea, más conocido por sus capullos comestibles, las alcaparras, que normalmente se consumen encurtidas. Con ramas colgantes que pueden alcanzar 1 m o más de longitud; posee hojas gruesas y...
por angelescastell | May 13, 2017 | Terapias
La Vesícula Biliar almacenaba y concentraba la bilis segregada por el hígado hasta ser requerida por la digestión. Cada vez que se come algo, la segregación de bilis (un líquido color pardo-verduzco) se activa, sobre todo cuando se comen grasas o carne. En este...
por angelescastell | May 12, 2017 | Nutrición
La batata, así como el boniato o camote, pertenece a la familia de las convolvulaceae. Es el tubérculo que se obtiene de la planta del mismo nombre y que se consume como hortaliza. Pesa entre 0,5 y 3 kg y presenta una forma alargada, aunque existen ejemplares casi...
por angelescastell | May 12, 2017 | Nutrición
Es el fruto de la planta de la berenjena, herbácea anual de la familia de las solanáceas. Su planta presenta un tallo erecto, velludo y ramificado, con una altura que varía entre 3 y 6 dm. La cara posterior de las hojas está cubierta por una capa de pelos parecidos a...
por angelescastell | May 11, 2017 | Alimentos
Para obtener todos los nutrientes necesarios y tener energía estable durante el día, además de los beneficios que nos brinda la alimentación energética, sería aconsejable seguir este esquema de plato en cada comida del día. Si no es posible comer algún alimento de...
