CONTROLAR LA OBESIDAD: SEMILLAS DE CHIA

CONTROLAR LA OBESIDAD: SEMILLAS DE CHIA

Las investigaciones recientes confirman las propiedades saludables, una de ellas controlar la obesidad, de las semillas de Chía. Destacan por su alto contenido en aceites saludables, pero es también una fuente de otros nutrientes de gran importancia para la salud como...
PLÁTANO: COMPOSICIÓN NUTRICIONAL

PLÁTANO: COMPOSICIÓN NUTRICIONAL

El plátano es una fruta deliciosa, ideal para consumirla como postre o para acompañar con otras frutas o helados. Sin embargo, tanto su contenido calórico como su cantidad en grasas ha sido bastante debatida en los últimos años, existiendo mitos erróneos tales como...
REMOLACHA

REMOLACHA

La Remolacha: El Tesoro de la Tierra para la Sangre y la Energía En el reino de las hortalizas, pocas tienen una firma tan clara de sus beneficios como la remolacha. Su color rojo vibrante y profundo ya nos da una pista sobre su principal virtud: es el gran aliado de...
¿Que es el Kéfir?

¿Que es el Kéfir?

El kéfir es una bebida fermentada que se elabora a partir de la leche. Los gránulos de kéfir, muy similares en aspecto a los granos de una coliflor o a una formación de coral, son unos microorganismos que contienen levaduras y bacterias y que se agrupan en una matriz...
QUINOA: EL TESORO OLVIDADO DE LOS MAYAS

QUINOA: EL TESORO OLVIDADO DE LOS MAYAS

Porque no brillaban como el oro y las piedras preciosas de las ricas tierras del Nuevo Mundo, los conquistadores miraban con desdén las semillas de quinoa, coloridas, de unas plantas veneradas por los habitantes autóctonos del altiplano andino. “Comida de indios”...
AVENA, UN CEREAL CASI MÁGICO

AVENA, UN CEREAL CASI MÁGICO

La avena es un cereal casi mágico en Medicina Natural. El extracto de avena aumenta la libido y la fertilidad, de hecho los romanos la llamaban «aveo», que significa deseo. Disuelta en agua caliente, potencia la sexualidad. Además de ser benéfico para problemas...