por angelescastell | Nov 19, 2015 | Alimentos
Beneficios del hinojo : El hinojo es conocido desde la antigüedad, ocupando un lugar privilegiado en la cultura alimentaria de países como Francia e Italia. Esta verdura, el hinojo de nombre científico Foeniculum Vulgare, está rodeada de mística; los griegos lo...
por angelescastell | Nov 18, 2015 | Alimentos
El teff es un cereal originario de Africa, más concretamente de Etiopía, donde se consume desde hace cinco mil años. Su cultivo ocupa la mayor cantidad de hectáreas cultivables, y representa el 20% del total de la producción de cereal del país. Es un cereal que se...
por angelescastell | Nov 17, 2015 | Alimentos
Alubias negras: beneficios de este superalimento para tu salud Las alubias negras, también conocidas como frijol, poroto o “alubia tortuga” —tal vez por su apariencia ligera, oscura y parecida a una concha—, son un tesoro nutricional. Tienen un sabor que recuerda al...
por angelescastell | Nov 16, 2015 | Alimentos
En este post te ponemos un alimento que se ha usado durante siglos en zonas con muchas carencias alimenticias: El TSAMPA. Lo hemos llamado alimentación para tiempos difíciles, porque aunque sea muy fácil, económico y rápido de hacer, contiene todos los nutrientes...
por angelescastell | Nov 14, 2015 | Alimentos
Elixir de miel de 1 efecto extraordinario para tu salud El elixir de miel es un regalo de la naturaleza que el hombre recolecta desde hace más de 8.000 años, no solo por su dulzura, sino por sus propiedades medicinales asombrosas. En el antiguo Egipto, esta sustancia...
por angelescastell | Nov 13, 2015 | Alimentos
En este post hablaremos de los beneficios de tomar aceite de almendras. Aunque hay algunos aceites que son mejores que otros (como por ejemplo, el de oliva), es mejor usar cantidades muy pequeñas si lo usas, es decir una cucharada o menos por persona al día. Una...
